"现在小区附近的早餐店经营规范多了，多亏了你们检察官，我们吃东西更加放心了。"近日，一位吃早餐的居民向回访查看的检察官连声道谢。
硼砂毒性较高，人体单日摄入100毫克/日即可造成慢性中毒，长期食用会造成脏器积蓄性中毒，对健康造成严重损害，硼砂是《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》明确禁止添加到食品中的物质，属于有毒、有害的非食品原料。
2016年9月，鄂州市花湖开发区一早餐店老板柯某为了增强面皮的柔韧性、口感，使销量更好，从淘宝店铺购买有毒有害的化工原料硼砂，添加到制作肠粉的原材料米浆中并进行销售。2023年7月，公安机关联合鄂州市市场监督管理局对柯某的早餐店进行抽查，查获了还未使用完的硼砂和半成品米浆。经查，自2016年9月至2023年7月，柯某购买约34.25公斤硼砂用于制作肠粉，销售金额达到7万余元。公安机关随即对柯某以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪立案侦查，同年9月将柯某移送鄂城区检察院审查起诉。该院刑事检察部门对案件进行全面审查后认为，柯某在食品中添加有毒有害的非食品原料，侵害了不特定消费者的利益，还应追究其民事侵权责任，遂将线索及时移送至公益诉讼检察部门办理。2023年11月，鄂城区检察院依法对柯某提起刑事附带民事公益诉讼，在追究刑事责任的同时，请求法院判令柯某承担惩罚性赔偿金，并通过媒体公开赔礼道歉。
日前，该案在鄂城区人民法院依法公开宣判，柯某被判处有期徒刑二年三个月，并处罚金16万元，同时承担惩罚性赔偿金15万余元。后续，鄂城区检察院将联合市场监管部门，共同开展早餐食品安全领域专项监督行动，常态化开展对食品经营者的普法宣传工作，通过府检联动，协同履职，全方位守护"舌尖上的民生"
（姜辉 严佳）
