“孩子在幼儿园吃得安全、营养又开心，我们家长终于彻底放心了！”这是浠水县新蕾幼儿园家长们近期最真切的心声。自浠水县教育局启动“校园餐”专项整治行动以来，以“零容忍”态度和“最严谨标准”破解校园餐管理痛点，让广大家长收获了看得见、摸得着的实惠，为孩子们的“舌尖上的童年”筑起坚实保障。
一、安全看得见，家长吃下“定心丸”
“以前总担心孩子在幼儿园吃得干不干净，现在每月能进后厨看看，洗菜、切配、烹饪、消毒一步步都明明白白，心里踏实多了！”中（一）班王女士的感慨道出了众多家长的心声。专项整治中，“明厨亮灶”工程全面升级，幼儿园后厨从“闲人免进”变为“请您监督”，家长可自愿实地观摩餐饮制作全流程。
与此同时，食材溯源体系愈发完善。米、面、油、肉、蛋等主要食材的供应商资质、检测报告、检疫证明均全程公示，蔬菜来自哪个基地、肉类是否合格等信息一目了然，实现“来源可查、去向可追”，从源头杜绝不合格食材流入校园，让家长对孩子的饮食安全不再“提心吊胆”。
二、餐品提质效，孩子吃得更对味
专项整治不仅守住了安全底线，更拉高了营养与口味的上限。新蕾幼儿园组建专业营养师团队，根据幼儿成长发育需求定制带量食谱，每周向家长公示，粗粮、深海鱼、时令蔬果等食材成为餐食“新主角”，彻底告别“老三样”。
在烹饪环节，食堂坚持少油、少盐、少糖的健康原则，在保障营养的同时兼顾美味。“孩子回家总说幼儿园的饭比妈妈做的香，还会主动要求多吃蔬菜！”大（三）班李女士笑着分享。从“吃饱”到“吃好”的转变，让孩子们的餐盘更丰富，家长也更省心。
三、家校齐共治，沟通渠道更畅通
“我提出汤品温度过高的问题，第二天就得到了整改，这种被重视的感觉特别好。”作为家长陪餐代表，小（二）班赵先生切实感受到了话语权的提升。专项整治推行常态化家长陪餐制，园长、教师与家长代表共同品尝餐食、提出改进建议，实现“亲身参与促提升”。
此外，由家长代表、教师、营养师组成的膳食委员会成为校园餐管理的常态机构，定期召开会议参与菜单审定、成本监督和满意度测评。家长从过去的“旁观者”转变为“参与者”“共建者”，家校协同的共治机制让校园餐管理更接地气、更合民心。
四、减负实打实，性价比再提升
“伙食费收支每月公示，每一分钱都花在孩子身上，我们缴费也更放心。”通过严格的招标采购和成本核算，新蕾幼儿园实现餐费“取之于孩，用之于孩”，透明的收支管理让餐费性价比大幅提升。
孩子在学校吃得安全营养，家长无需额外费心准备午餐点心，也不必为饮食问题分心，得以更专注于工作与生活。这种经济与精力的双重减负，让校园餐专项整治的成效延伸到家庭生活的方方面面。
一顿校园餐，牵动万家心。浠水县教育局的专项整治行动，不仅是食品安全监管的升级，更是教育服务理念的革新。从安心、满意到信任、减负，家长们收获的每一份实惠，都承载着对孩子们健康成长的守护。守护“舌尖上的童年”，这场关乎孩子、连接家庭的民生工程，永远在路上。
（陈丽 周芸 闫双）
