为进一步加强学校食品安全管理,切实筑牢校园食品安全防线,3月22日上午,浠水县委常委、宣传部部长张明波到浠水县实验幼儿园开展食品安全督导检查,浠水县市场监督管理局局长陈金灿,浠水县教育局副局长柳水金等陪同检查。
检查组一行深入幼儿园食堂后厨,实地查看了烹饪间、操作间等区域的环境卫生以及食品加工制作、清洗消毒等操作流程;仔细检查了食品原材料储存、进货台账记录、食品留样等情况;翻阅相关资料,详细了解了从业人员健康管理、"互联网+明厨亮灶"工作、食品卫生安全管理制度与措施落实等情况。
张明波对浠水县实验幼儿园食品安全工作给予了充分肯定,并提出了指导性意见。张明波强调,校园食品安全责任重大,幼儿园要继续保持食品安全规范化的管理,始终紧绷食品安全这根弦,不断消除食品安全风险隐患,为全园师生的健康饮食提供坚实保障。园长尚小兰表示,幼儿园一定会严格执行食品安全相关规定,不断完善食品安全管理,抓好工作细节,织密织牢食品安全防线,全力保障师幼舌尖上的安全。
(高曼)