大冶市育才小学课堂上的“劳动实践活动” －－制作核桃酥饼干
2022-10-24 16:10:45 来源：楚天法治 点击： 0
楚天法治黄石讯（彭小陛 通讯员 陈伟）“几块面粉揉成的小桃酥饼干，居然这么结实！难怪这些核桃酥饼干这么香！” 近日，在育才小学劳动教室里，学生们热火朝天地自己动手制作核桃酥，兴致盎然地围着手工老师叽叽喳喳地议论着。每周劳动课时间，在这间充满着未知与新奇的教室里，这样有趣的场景都在上演。
自从今年秋季开学，学校聘请了校外社团每周三下午来校开展包括制作核桃酥饼干、小面包、剪纸等手工制作的课堂教学，其中制作核桃酥饼干是孩子们觉得最有趣、最有挑战性的劳动项目。几块简单的面粉团，水、烤箱，背后却有着极不简单的化学原理。与传统的馒头、包子制作原理一样，都凝聚着中华民族祖先的智慧。学生们在调和、拼装和揉捏中，体验劳动创新的意义。
这样“有料”的劳动课，不仅拓展了学生劳动创造的能力，也改变了家长们对劳动教育的认知。五（1）班李彤萱的家长说：“学校开设的劳动课程让我大开眼界，刚接触劳动这个词时我单纯地理解为体力劳动。没想到还可以将传统的核桃酥制作工艺搬进学校课堂。孩子们在劳动中提升自身品味，懂得传统制作技艺的精妙，动手能力也变强了！不光是她喜欢这样的劳动课堂，我们家长也很喜欢。”
关注楚天法治微信公众号
