为加强学校食堂食品卫生安全，提高从业人员素质，提高食堂服务质量。4月26日下午，胜港小学组织食堂从业人员进行了“餐饮服务质量安全管理”线上培训。
此次线上培训，主要围绕餐饮政策解读、餐饮实操指引、餐饮食品安全风险防控等内容进行授课。食堂从业人员通过观看《餐饮服务质量安全管理线上公益培训》，结合现在食堂存在的不足进行对比分析，提出了具体建议与意见，并纷纷表示会严格按照规范流程操作，确保校内食堂食品安全。
此次线上培训，增强了食堂从业人员的责任意识、安全意识和服务意识，同时也对学生就餐的质量提供了更加有力的保障。
（吴文文）
