在荆州的街头巷尾，“小胡鸭”的卤香飘了二十多年。从推着木车叫卖的小摊贩，到带领企业年销超10亿元的负责人，再到为民发声的省人大代表，胡秀容的故事里，藏着普通人的奋斗与担当，也映照着民营企业与法治护航的温暖联结。
省人大代表、湖北小胡鸭食品有限责任公司董事长 胡秀容 从街头小摊到龙头企业：诚信立业的创业之路
1996年春天，乘着改革开放的春风，胡秀容和丈夫怀揣着老鸭加工的秘方和创业的梦想，从四川乐山顺江东下来到荆州，开始了作坊式的生产和销售。
刚到荆州的胡秀容举目无亲，靠着一辆手推车艰难创业，一开始生意很不好，她通常一天只能卖出半只鸭，有时甚至开不了张。但她从不气馁，就算是没有固定的摊位，就算是店面被砸，她始终坚信“真诚能换真心”，对待每一位顾客都耐心讲解卤制工艺，主动邀请免费品尝，靠着“味道地道、用料实在”的口碑，街坊邻居口中的“小胡鸭”渐渐有了名气。
创业初期，因为油烫鸭卖得好，仿冒油烫鸭的也越来越多，对经营造成很大冲击。于是，胡秀容正式注册了“小胡鸭”商标。随着品牌影响力的扩大，2006年成立了湖北小胡鸭食品有限责任公司。“做良心食品、树诚信品牌”是胡秀容近30年来坚持的经营理念。她视小胡鸭质量为企业生命，建立完善的质量管理体系，从原料验收到生产过程监控、成品检测，层层把关，确保产品安全卫生，2017年小胡鸭获得荆州市第四届荆江质量奖。
既坚守初心，又不断创新，胡秀容把创新驱动作为企业发展的战略支撑，带领企业完成多项省、市级重点科研专项，同时引进专业技术人才，组建了包括食品研发、生产管理、质量检验等60多人的工程师团队，与武汉轻工大学开展企校合作，联合组建“湖北荆楚特色食品产业技术研究院”和院士专家工作站等研发平台，每年在研发上投入几百万。
历经不懈努力，如今小胡鸭已开发百余种特色产品，年产值超10亿元，拥有124项自主知识产权、57项专利，健全标准化计量和质量管理体系，先后荣获“中国驰名商标”“农业产业化国家重点龙头企业”等数十项国家级和省级荣誉称号，产品通过知名零售商超和遍布各地的经营门店走进千家万户。
代表履职：把心声变成行动的为民之路
当选省人大代表后，胡秀容始终把“替基层说话、为群众办事”刻在心里，脚步不停歇地走访调研，把收集到的民生诉求一点点变成履职实效。
作为从泥土里成长起来的企业家代表，她把优化营商环境当作履职的“心头事”，带着自身创业中遇到的困惑，常年走进中小企业听心声、找问题。针对企业普遍反映的回款慢、融资难等痛点，她敏锐意识到企业的健康发展离不开诚信体系建设。她在建议中提出，企业的诚信体系建设需要更有效的手段来推进，应鼓励和支持第三方机构等参与体系建设，积极建立和完善企业诚信评价制度建设，以此形成有效的权威机制。这一建议得到相关部门重视，推动了诚信机制的完善，为企业营造了更公平的竞争环境。走访企业时，“官司打赢了，钱却拿不到”成为不少中小企业集中反映的问题。针对涉企“执行难”问题，胡秀容迅速梳理问题核心，形成专项意见建议，以自己的实际行动推动胜诉企业合法权益真正落到实处。
在乡村振兴的田野上，胡秀容同样留下了实干足迹。如今，“鸭藕连作”生态养殖模式正让这片土地焕发出新的生机与活力。小胡鸭公司通过“公司+基地+专业户”的模式，带动周边800余户农户增收，每年每户能多赚2万多元。这种养殖模式蕴藏着生态与效益的巧思，“一水两用、一田双收”的立体种养，让“鸭粪肥藕、藕田净水”形成了自然循环的生态闭环。500亩藕田里，1.6万羽麻鸭成了天然的“除草工”和“施肥员”，不用过多依赖农药化肥，食材的绿色品质从源头就有了保证。独特的生长环境让麻鸭肉质天然醇香，莲藕口感也更出众。生态好了，效益也跟着涨。莲藕亩产提高了15%，麻鸭成活率达到98%，农田生态环境越来越好，农户的钱袋子也越来越鼓，乡村振兴的路上满是希望。
检企互动新篇章：法治护航的安心之路
胡秀容对检察工作的关注，源于创业路上的切身经历。企业发展初期，小胡鸭公司因图片侵权卷入诉讼纠纷，正当她一筹莫展时，想起了到企业讲法治课的沙市区检察院检察官。一通求助后，检察官迅速上门，不仅用专业法律指导帮企业避免了高额的诉讼损失，还协助其排查潜在的法律风险。这段经历让她真切感受到：“法治是最好的营商环境，企业要走得远，离不开法治护航。”
多年来，胡秀容始终关注检察工作，与检察机关保持着密切联系，检察机关的主动服务也从未间断。2024年，针对小胡鸭公司曾面临的用工风险等问题，沙市区检察院主动上门走访，结合企业实际量身定制了《法律风险防控书》，详细梳理了企业生产经营中可能存在的风险并提出应对措施，就像给企业做了次全面“体检”，也让这份护航暖意更浓。
今年4月，胡秀容受邀参加沙市区检察院联合区工商联举办的检商护企座谈会，走进检察机关优化营商环境阵地时，她对各项服务举措感触很深：“‘一站式服务’让企业办事不用多头跑，惠企通道小程序实现‘指尖办事’少跑腿，护企讲师团带着真实案例上门析风险……这些举措都办在了企业心坎上。”让她同样印象深刻的，还有2023年受邀参加市检察院与市工商联在荆州预制菜产业联合会设立“农副产品知识产权综合司法保护工作站”的揭牌仪式。谈及此事，胡秀容点赞道：“工作站的设立犹如一场‘及时雨’，既帮助涉农企业解决了当前的急难愁盼问题，也给荆州打造‘华中预制菜之都’撑起了坚实的司法保护伞。”
作为民营企业家，胡秀容心里装着对法治护航的更多期待，一方面，希望检察机关持续加大知识产权综合保护力度，严厉惩治制假售假、侵犯商标权等犯罪行为，畅通企业反映诉求的渠道，帮助企业提高依法维权能力；另一方面，持续加大常态化普法宣传教育力度，帮助企业增强风险防范意识，在经营中守住法律底线。“检察机关主动服务，让我们的发展更有底气。”胡秀容的话语里，满是对法治护航的信任与期盼。
从街头木车的叫卖声里起步，在企业发展的浪潮中前行，更有为民履职道路上的坚守，胡秀容用29年的时光，写就了一段属于民营企业家的担当故事。如今，荆州街巷里飘溢的“小胡鸭”卤香中，既有老字号代代相传的匠心坚守，更有法治护航带来的发展底气。“我会继续当好企业与检察之间的桥梁，让更多同行感受到法治的温暖，一起在这片热土上把事业做稳做实。”她的话语朴素而坚定，就像那缕萦绕不散的卤香，温暖而有力量。
（杨颜吉羊）
