“今天的番茄炒蛋酸甜可口，还有我爱吃的土豆烧肉，米饭也香喷喷的！”午餐时间，浠水县第七实验小学官塘校区的食堂里暖意融融，孩子们捧着餐盘吃得津津有味，一张张笑脸映衬着餐桌上丰富的菜品，构成了校园里最治愈的风景线。
为守护学生健康成长，官塘校区始终将校园餐作为重点工作来抓，以“营养均衡、安全卫生、口味适宜”为核心，构建起从食材采购到餐桌呈现的全链条保障体系。建立食材溯源档案，米、面、油、肉、蛋、菜等原料均经过层层检验，确保新鲜优质、安全可靠；在烹饪环节，食堂工作人员全副武装，严格遵循操作规范，做到生熟分开、留样备查，同时科学搭配膳食结构，每周更新食谱，让孩子们吃得营养、吃得放心。
走进食堂，明亮整洁的就餐环境让人眼前一亮。餐桌椅摆放整齐，地面干净无杂物，通风采光良好，消毒设备一应俱全。学校定期对食堂卫生进行全面检查，对餐具、厨具进行高温消毒，全力打造“透明厨房”，邀请家长代表参与陪餐，让校园餐制作过程全程可追溯、可监督。
“校园餐不仅要安全营养，还要符合孩子们的口味。”学校相关负责人杨宇峰表示，为满足不同学生的饮食需求，食堂工作人员不断改良烹饪方法，在保证营养不流失的前提下，注重菜品的色、香、味、形，推出了一系列孩子们喜爱的特色菜品。同时，学校加强节约粮食教育，引导学生养成光盘习惯，让珍惜粮食成为校园新风尚。
一顿顿热气腾腾的校园餐，承载着学校对学生的关爱与责任。浠水县第七实验小学官塘校区将持续深耕校园食品安全与营养健康工作，不断优化校园餐服务，用匠心守护孩子们的“舌尖幸福”，为他们的健康成长筑牢营养基石。
（郭祥珍 郑勤民）
