“叮…”外卖送达的提示音响起，满心期待打开餐盒，却发现包装没有封签、汤汁洒漏，这份“舌尖上的惊喜”瞬间变成“惊吓”。你是否也有过这样的顾虑：配送路上，外卖会不会被随意触碰？餐食安全谁来把关？如今，一枚小小的“食品安全封签”正成为守护外卖“最后一公里”的法治屏障，而这背后，是检察机关以公益诉讼履职书写的民生答卷。
今年7月，湖北省潜江市人民检察院收到“益心为公”志愿者反映，部分外卖商家未按照要求包装或使用符合规范食品安全封签，无法保证外卖食品配送过程中是否会出现安全问题。该院收到线索后，随即摸排辖区内外卖餐食包装使用情况。经调查发现，辖区大部分外卖餐食仅仅用对外包装塑料袋打结、使用订书针等方法进行简单封口，各类餐食可随意被打开，油渍渗漏，卫生状况堪忧，存在食品安全隐患。
针对上述问题，7月7日，该院依法向相关行政单位制发检察建议，督促其依法履行监督管理职责，对辖区网络餐饮商家未规范使用餐食安全封签的情形依法予以处理，同时，加大执法和宣传力度，规范外卖餐食封装，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
相关行政单位收到检察建议后，立即安排执法人员对上述问题开展现场核查，对未规范使用外卖餐食安全封签的商户下发《责令改正通知书》，责令其立即改正。开展外卖平台食品安全专项检查，并聘请20名外卖骑手担任食品安全社会监督员，充分发挥外卖骑手走街串巷、深入餐饮间的职业优势，为保障市民“舌尖上的安全”增添新的防线。截至目前，已检查入网餐饮服务提供者175家，外卖骑手提供涉食品安全线索22条，发现食品安全问题57处，目前均已整改到位。
为推动溯源治理，督促外卖平台以及入网餐饮服务提供者落实主体责任，相关行政单位通过约谈外卖平台负责人、引导平台印制15万张通用封签免费发放，现场指导、发放告知等方式，落实整改外卖餐饮店铺300余家。同时通过官方途径发布外卖封签倡议书，从入网餐饮服务提供者、外卖平台、餐饮外卖配送员以及广大消费者四方面发出倡议，增强食品安全社会共治合力。
小封签，大安全。为做好食品安全的“后半篇”文章，潜江市检察院将持续做好最高检部署开展的“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动，与相关行政部门共同完善长效机制，定期抽查封签使用情况，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，确保外卖食品“封”得住安心，“递”得出放心。
（杨沣诗）
