为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，推进食品安全“两个责任”落地落实，根据县委统一安排，近日，罗田县检察院党组书记、检察长汪辉先后到罗田县今天商贸有限责任公司广场店、中百仓储黄冈购物广场有限公司罗田购物广场、湖北同一食品有限公司等企业调研督导食品安全“两个责任”落实情况。
每到一家企业，汪辉一行通过走、看、问、查等方式，了解企业生产经营情况，查看企业环境卫生、原料采购与使用、产品储存运输与销售、安全管理体系建设等情况，并向企业负责人传达中央、省、市、县关于落实食品安全、安全生产责任的有关精神和要求，询问企业法律风险防范、法治服务保障等需求，介绍和解读检察机关服务保障民营企业发展具体措施，督导企业完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处理、加强宣传和培训。
食品质量和安全是企业的生命线。汪辉强调，企业要从源头上重视食品安全，按规定配备食品安全总监或食品安全员，落实好“日管控、周排查、月调度”、食品安全追溯等机制，加强对从业人员食品安全法律、法规、标准、知识的培训，提升从业人员的责任意识和专业能力，强化应急处置演练，把好原料储存、食品加工、包装运输等关键环节，为消费者提供安全、健康的优质食品。
县市场监管局党组副书记、副局长刘歆，县检察院党组成员、副检察长刘文祥等参加督导。
（王章丁）
