正值疫情防控关键时期，餐饮行业堂食数量减少、外卖订餐数量激增，送餐、配餐食品安全情况与老百姓及在校学生健康息息相关。2020年，鄂城区检察院曾向鄂州市、区两级市场监督管理局针对市内运营的“美团”、“饿了么”第三方平台及网络餐饮服务商户在营业执照、食品经营许可证、食品安全监督量化分级信息及超范围经营等多方面存在的不规范问题制发检察建议，督促其履行监管职责，两级市场监管部门按要求在规定期限内完成了整改。两年时间过去，在第40个“国际消费者权益日”到来之际，鄂城区检察院对外卖送餐行业开展“回头看”，并对负责城区中小学配送餐饮的两家企业实地调查走访。
3月14日下午，鄂城区检察院公益诉讼、未成年人检察干警与区市场监管人员随机走访了位于鄂州高中周边的多家外卖订单量较大的“网红店”，结果发现这些网红小店的外卖食品安全情况不容乐观：在鄂州高中附近竹林广场一美食城内的数家外卖订餐商铺，有部分从事食品加工的店员存在无健康证或健康证已过期情况；有的店虽安装了油烟净化设施却未使用；多家店内均存在装满垃圾的无盖垃圾桶紧挨各种生熟食摆放的情形；位于凤凰街办祝家湾路的某网红卤味餐饮店同样存在配餐操作区摆放无盖垃圾桶、食品加工店员无健康证等问题，且该店还存在超经营许可范围经营问题。“虽然上次监督的问题得到了纠正，但从今天走访的情况来看，餐饮行业存在的不规范问题依然突出！监管职责一刻也不能松懈！”该院第四检察部副主任、承办检察官范凌坡强调，并要求市场监管部门监督外卖商家立即整改违法行为，确保外卖食品安全。
在当天“回头看”活动中，该院干警还对城区2家集中送餐企业鄂州市兴中餐饮配送中心、湖北长城花园酒店股份有限公司依食央厨分公司进行了实地查看。据悉，目前该2家集中送餐企业分别承担了城区南塔小学、市一中等共计10所中小学校的集中送餐业务。从两家配餐企业工作区域现场查看情况来看，两家配送中心操作流程规范，能按照“生进熟出”、“红白案分离”等要求制作餐食，现场环境卫生整洁，食品索票索证台账齐全，但“长城”存在初加工农产品未用储存盒保存并未标示进购日期的问题，同时还发现正在扩建施工的“兴中”餐饮配送中心存在排污沟渠设计不合理易滋生蚊蝇等问题。针对上述问题，鄂城区检察院现场建议配送单位进行整改，确保中小学生的用餐健康安全。
该院副检察长姜晓鹏表示，“检察建议绝不能一发了之，尤其是关乎千家万户的食品安全问题，更要持续跟进，持续开展‘回头看’，确保人民群众舌尖上的安全。”下一步，鄂城区检察院将以此次联合走访为契机，督促行政主管部门切实履行食品安全监管职责，扩大检查范围，确保外卖送餐单位履行食品安全主体责任，保障食品安全，形成“办理一件治理一片”的社会效果，守护人民群众的美好生活。
（沈俊）
