有些夜晚的味道，会越过时节，长久留在记忆里。时序走远，双节的喧嚣早已落幕，可那个中秋夜里一碗鸡蛋面的热气，直到现在，还清晰浮在我的眼前。我叫刘大伟，是嘉鱼县公安局环食药侦大队一名青年干警。
       中秋节那天，我局要负责蜜泉湖大草原演唱会安保任务。秋日湖边晚风凉，人潮一浪接着一浪，从白天一直守到深夜，神经绷了整整一天。我和家人本就聚少离多，中秋节那天，妻子特意带着孩子，从安徽老家赶来嘉鱼，就想趁着这个团圆的节日，和我团聚一天。
       等演唱会散场清场、交接完毕，时针已经滑到夜里十一点。儿子早已熬不住困意，在床上沉沉睡去。客厅留着一盏暖灯，妻子还在等我回来，她看我一身班味，知道我执勤一天疲惫，转身就用上她带来的电火锅，给我下了一碗鸡蛋面。
       面条的热气裹着香气漫上来，我刚扒完最后一口，手机忽然响起熟悉的铃声，一看是大队长的电话。
       “大伟，斧头湖发现有人非法捕捞，现场查获渔获数千斤，人还在，你迅速带上装备，跟我去现场！”
       “收到，我马上过去。”
       我扫了一眼手机，时间已经是23：37分了，只能愧疚的跟等了我一天的妻子说：“有警情，我得去处置。” 她轻轻点头，没有多说什么，只是帮我把反光背心递到手上：“路上慢一点，注意安全。” 我压下心里的歉疚，转身抓起椅背上的警服，快步扎进沉沉夜色里。
       车子沿着湖堤往斧头湖疾驰，窗外的夜色浓稠，湖面静得只听见风声，在处警路上很多思绪跟着晚风一起涌上来。
       今年是我入警的第三年。三十岁那天到局里报到的画面还清晰记得，作为2024届的大龄新警，同批最小的同事比我小八岁。
       年龄上我不占优势，但我自带一份沉淀。入警前十二年的工作履历，当过事业编干部，在省厅挂职，也曾在海岛部队服役两年。部队淬炼出令行禁止的习惯，过往的经历教会我踏实扛事，只要任务压过来，我就要顶上去。
       刚分到环食药侦大队的时候，我一边心怀如愿从警的欣喜，一边对着厚厚的案卷满心茫然。那时大队只有我一名年轻干警，教导员没有留给我慢慢适应的过渡期，很快一起刑事案件交到我手上。
       第一次独立讯问，我坐在讯问室里，看着对面低头沉默的嫌疑人，心里难免发紧。 “你投放的地笼是什么时候下到河道里的？一共放了多少？”
       对方一开始避重就轻，百般推脱。我一遍遍核对前期调取的沿岸监控、物证照片，一点点固定线索，慢慢撬开他的防备。
       也是那一刻我真切体会到，书本上背熟的法条、培训课上学过的流程，落在真实的案件里，处处都是看不见的坎。没有人会一步步手把手带着我走，我只能一趟趟跑各个部门请教办案流程，一有空就泡在警综平台翻看同类案卷，追着领导、老同志讨教侦查思路。
       我心里清楚，每一份案卷背后都连着生态民生，办案要对当事人负责，对自己负责，不能辜负肩上这份职责。
       后来遇上机构改革，大队新增了不少陌生业务，我不得不跳出刚刚熟悉的办案节奏。在我局组织的青年民警“淬剑赋能” 夜训班上，局领导说过：“授人以鱼不如授人以渔。”这句话我一直记在心里。
       靠着一次次跟着战友扎进湖边、田间的现场，蹲守摸排、深挖线索，啃下一件又一件陌生案件，我慢慢打通了办案全链条。从接处警、现场取证、讯问攻坚，到卷宗整理、移送审查起诉，能够独立走完整套流程。这份沉淀，也让我有幸获评2025年度优秀民警。
       办案越久，我越不敢只满足于走完流程。环食药侦的案子藏在山野河湖之间，线索隐蔽，物证极易灭失，一个不起眼的疏漏，就可能让前期的侦查工作大打折扣。
       现在每办完一案，我都会静下心复盘。回头核对证据链、检查程序、推敲法律适用，反复琢磨审讯的突破口在哪里，还有哪些取证环节存在短板。我总想把每一起案子都办成经得起检验的铁案。
       我也清醒看见自己的局限。很多时候侦查思路偏固化，预判谋划不够周全。一名合格的侦查员，要有清晰的方向、成熟的思路、坚定的执行力，这是我一直要打磨的功课。
       那晚在斧头湖的现场，手电光柱扫过漆黑的湖面，成堆的渔获摆在岸边。我们固定拍照、清点称重、扣押渔具，同步做好嫌疑人的传唤笔录。
       湖水裹挟着湿冷的风扑在脸上，等现场处置初步告一段落，天边已经泛起淡淡的青光。
       妻子那晚煮的面很香，一碗普通的鸡蛋面，是家里熟悉的味道。只是那一夜，我匆匆吃完，来不及和她多说几句家常，来不及好好抱一抱熟睡的孩子，就奔赴湖上的警情。
       直到现在，我偶尔还会想起那碗面。热气早就散了，可那个夜晚的滋味，一直留在心底。
       湖面上的风还会吹，警情说来就来，团圆的约定，也可能会一次次延后。但我依旧会在夜色里出发，沿着湖堤往前走。 那碗面的暖意一直留在心底，支撑着我，奔赴下一场河湖的守护。
          （刘大伟）