为了贪图方便，追求经济利益，有些家禽代加工点竟使用工业松香进行脱毛：直接将宰杀好的生猪、鸭豚等扔进工业松香里滚一圈又迅速捞出来，放进凉水里冷却几分钟后，身上的毛就会被脱得一干二净。
这种方法乍看之下方便快捷、成本低廉，却根本无视人民群众的食品安全。工业松香中含有铅等重金属和其他有毒化合物，高温加热后会进入家禽因受热而扩张的毛孔内，长期食用这种经工业松香处理过的家禽会对人体肝脏和肾脏造成极大的损害，甚至还有致癌的风险。同时，工业松香在高温条件下还会发生氨解反应，产生大量氨气，既损害操作工人的身体健康，又污染了周围环境。
​民以食为天，食以安为先，为更好的保障食品安全，保护生态环境，保护每一位群众的切身利益，赤壁市检察院积极发挥检察监督职能，依法严厉打击破坏食品安全、危害人民群众健康的行为，在审查批捕、审查起诉被告人万某、陈某甲、陈某乙、胡某等多起涉嫌生产、销售有毒有害食品案件中，针对此类案件反映出来的执法监管等方面存在的问题，依法向相关行政执法部门提出检察建议，建议采取有效措施确保千家万户“舌尖上的安全”，得到市政府领导高度重视，迅速作出批示，要求相关行政执法部门认真按照检察建议要求，进一步提升政治站位，严格落实各项监管机制，从严从快查处打击违法犯罪行动，特别是加强从业人员的宣传教育，以确保全市食品安全，惠及全体市民。目前，相关行政执法部门正在开展整改。


在今后的工作中，赤壁市检察院将充分发挥检察职能，不断加大食品安全宣传教育力度，进一步深化“我为群众办实事”专项活动和“回头看”活动，把教育整顿的学习成果转化为司法办案的实践成果，办好“食”事为民生，确保广大人民群众买得安心，吃得放心，为赤壁市食品安全贡献检察力量。

小贴士：四招辨别用松香拔毛的家禽：
1、闻气味：
用鼻子嗅禽畜，使用工业松香脱毛的有一股刺鼻的味道，烹调时渗入禽畜体内的松香一般会散发出苦味。
2、看家禽胴体是否水肿
松香要在高温情况下才能拔毛，经过高温松香的家禽胴体会膨胀，有水肿现象。
3、看家禽头部是否有黑色残留
使用松香拔毛的鸭子一般会在眼、鼻、口处有黑色残留，稍加注意就能发现 。
4、看表皮是否光滑偏黄
手工拔毛的家禽，因为要经过开水浸泡，所以拔完毛后其表皮呈现出真实的肉色，而用工业松香拔毛的家禽，其表皮往往十分光滑，并非呈现出真实的肉色，略有偏黄。
 (卢梦秋)