近日，荆州经开区市场监管局联合区教育、公安、消防等部门对全区中小学、幼儿园开展食品安全风险隐患排查专项检查。此次检查旨在通过深入细致地排查，进一步压紧压实学校食品安全主体责任和部门监管责任，确保广大师生饮食安全与身体健康。
检查组深入各中小学、幼儿园食堂，围绕环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁以及从业人员健康管理等关键环节开展全面细致检查。逐一查看了学校食堂后厨操作间、备餐间、食品仓库等区域，重点检查校（园）长食品安全责任落实、食材采购追溯、有害生物，特别是鼠患防治、食品加工操作、原材料仓储等规范落实情况。
针对发现的问题，当场提出整改意见并明确时限要求，确保开学后所有问题全部“清零”。同时，检查人员督促指导各学校管理人员严格落实“日排查、周管控、月调度”工作机制，全面排查隐患，严防严管严控校园食品安全风险。截至目前，共出动执法人员15人次，检查学校食堂10家，幼儿园17家，排查风险隐患问题16个，下达整改意见书27份。
据悉，下一步，荆州经开区市场监管局将持续跟进整改情况，以食品安全“四个最严”为根本遵循，持续发力、纵深推进，切实加强学校食品安全监管，筑牢校园食品安全底线，全力为师生们的“开学第一餐”保驾护航，营造一个安心、放心的校园饮食环境。
（刘欣）
