近日，黄州区烟草局（营销部）全面强化食堂安全管理工作，围绕日常运营、人员健康及用餐纪律等方面实施多项管控措施，着力构建规范、安全、有序的职工就餐环境。
在食堂日常安全管理方面，区局严格执行厨房与就餐区清洁消毒制度，确保环境与餐具卫生达标；严把食材进货查验关，坚持食品留样，实现全程可追溯。食堂人员均持健康证上岗，操作期间统一着装，规范佩戴帽、口罩及手套。同时，严格落实“禁止打包、一律堂食”及“禁止带家属进餐”等要求，加强用餐秩序管理，减少外部污染风险，切实保障职工集中、安全用餐，筑牢食堂安全防线，守护职工“舌尖上的安全”。
（朱晓婷）
