为切实保障学生食品安全，及时发现学校食堂食品安全中存在的各类隐患，增强学校负责人及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，3月1日，石首市副市长徐青松，高陵镇党委副书记、镇长季诚一行对高陵镇希望小学食堂工作进行了专项检查。
徐青松副市长认真查阅了高陵镇希望小学食堂的各项制度、供货资质、索证索票、原材料采购查验台账及食堂从业人员健康证、食品留样和销毁记录、进餐用具洗消记录以及日管控、周排查、月调度等资料。现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、烹饪区、消洗间等区域的安全卫生情况。
检查组对该校食堂硬件设施、操作流程、台账资料、食堂管理制度等给予了充分的肯定，同时要求该校继续保持高度的责任意识和安全意识，把该校的食品安全工作落到实处。
据悉，下一步，高陵镇希望小学将以本次检查为契机，全校上下凝心聚力筑牢食品安全防线，确保师生用餐安全，为学生营造一个安全、幸福的成长乐园。
（刘旻诗）
