11月24日，黄冈市委常委、统战部部长李玲到浠水一中检查督导食品安全“两个责任”机制等工作落实情况。浠水县委书记付宇，县委副书记、县长陈正红陪同检查。
李玲首先听取了学校开展食品安全主体责任落实工作情况的汇报，随后深入学校食堂操作间进行了现场督导检查。
在督导现场，李玲详细查看了食堂操作间、消毒间、储藏间、餐厅等场所，了解相关流程，抽查食品留样制度落实情况。详细询问了食品原材料的进货、贮存、加工制作、餐具清洗消毒、学生每日菜谱等情况，仔细查阅了食堂工作档案和值班领导陪餐记录。
李玲指出，校园食堂安全是广大学生家长关心的焦点，是重点民生工程，市委、市政府高度重视，必须切实保障学校食品安全，要强化对食品安全的监管，将风险隐患杜绝在源头。县市场监督管理局、教育局等部门要加强指导和检查，要紧盯每一个关键环节，齐心协力守护校园食品安全。
李玲强调，食品安全关系重大，学校要切实履行食品安全主体责任，要压实食品安全责任制，健全食品安全追溯体系，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，从严从实抓好校园食品安全各项措施落实。同时，开展好食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，保障师生不仅吃得饱，更要吃得安全、吃得健康，真正为广大师生提供放心的校园餐饮环境。
付宇强调，校园食品安全事关千家万户和每个孩子的健康成长，也是教育质量提升的有力保障。学校要进一步健全校园食品安全管理机制，强化食品安全风险管控，对校园食品安全隐患要早预防、早发现、早处置，确保万无一失，让学校成为最安全、家长最放心的地方，努力实现校园安全和教育教学质量双丰收。县政协副主席胡婷，县市场监督管理局党委书记、局长陈金灿，县教育局党委书记、局长周华雄参与检查。
（黄正 闫朗）
