滔滔商海，奔流不息，淘洗着一代又一代时代风流。
胡天平，一名曾奔波在外的打工仔，一名名不见经传的回乡青年，一名从未想过成为商海的“弄潮儿”，当时代的浪潮把他推到风口浪尖的时候，他敏锐抓住机遇，奋力遨游在商海横流的急浪里。
二十三年过去了，他创立的湖北天湖蛋禽股份有限公司如一颗璀璨的明珠，闪耀在荆楚大地，成为同行业中的翘楚，在湖北省企业排行榜上，跻身于农业产业化省级重点龙头企业。2006年获全国第二届绿色食品博览会“畅销产品”奖、武汉农博会金奖； 2009年至2014年，其“天湖”商标连续两次被评为“湖北省著名商标”；2002年—2018年多次被评为“守合同重信用”企业； 2016---2019年连续四年评为纳税信用等级A级企业；2018年，微冻复活咸蛋黄获上海农博会金奖；同年12月，天湖牌咸鸭蛋获中国绿色食品博览会金奖。
从昔日肩挑背扛收蛋卖蛋默默无闻的小商贩到如今年成为省级龙头企业的佼佼者，胡天平用执着与追求谱写了一曲搏击商海的人生奋斗之歌。

怀揣梦想  艰苦创业
汴河镇位于监利南部，紧邻洪湖湿地，拥有洪湖滩涂养殖面积近10万亩，湖泊众多，水草丰茂，水鸭翔集，为荆江麻鸭养殖基地，禽蛋多，一度销路难，市场的潜力没有很好的发挥出来。
胡天平高中毕业后，曾在镇鸭业社工作一段时间，后外出经商，从事禽蛋加工，积累了一定的禽蛋加工经验。经过几年的打拼，胡天平敏锐的捕捉到了禽蛋行业前景，决定回乡创业。
1998年，对胡天平来说是个转折年。这一年，胡天平推着自行车挨家挨户收购鲜鸭蛋，再运到集贸市场叫卖。后来，他发现咸蛋、皮蛋在市场上比较受欢迎，而本地又没有加工企业，于是决定创办一家鸭蛋收购加工企业，经营咸鸭蛋、皮蛋。在政府、工商等部门的大力支持下，他申请注册了“监利县天湖蛋禽有限公司”。
创业之初，白手起家，倍尝辛苦。没有场地，胡天平就租一家门面作为厂房；请不起员工，就动员家人和亲朋一起创业；没有资金，向亲朋好友东借西挪10万元，作为启动资金，是一个典型的“小作坊”式加工厂。
为保障充足的蛋源供应和鲜蛋质量，胡天平和当地一家有名的农合社合作，合作社养殖户的鲜蛋产品由公司优质优价统一收购，形成了养殖、加工、销售一条龙的营销模式，保证了蛋品质量全程可控。
为了打开销路市场，胡天平不怕吃苦，走南闯北，上荆州，下武汉，转岳阳，赴长沙，转战南北，栉风沐雨，到处寻找产品销路，寻求合作伙伴。其间，胡天平在参加某次展销会时，了解到广东人有喝茶的习惯，对蛋黄的需求量非常大，市场情形看好。为了把保鲜咸蛋黄推销到广东市场，他瞄准了中山市珠江食品公司，但前后9次上门都吃了“闭门羹”，原因就是湖北的某些蛋黄供应商不守信用，原材料涨价了就不按合同供货，“一颗老鼠屎，搞坏一锅粥”。以至于广东人见了湖北供应商，不问青红皂白，一律拒绝合作。

世上无难事，只怕有心人！
他第10次登门的时候，门卫甚至不让他进公司见老板，他就坐在公司外的台阶上，从清早守到黄昏。傍晚，厂长下班时，看见了这个湖北年轻人还执着的坐在台阶上，不屑对他说：“不是跟你讲清楚了吗？你咋又来了呢？”
胡天平连忙站起身：“请您听我讲几句话，只要您同意签合同，我倒先付您5000元押金，合同履行完毕您再退给我。如果供货期间出现了任何违约行为，这个就算违约金了”。厂长感到很惊讶：“我们签合同一般都是厂里付定金，你这么做倒是让我刮目相看呢。”精诚所至，金石为开，厂长答应签下10万元的供货合同。就这样，胡天平终于接下了珠江食品公司第一笔订单。
银货两讫后，胡天平匆匆回家，却发现多付了5000元货款。这笔钱必须回退，胡天平心里默念。但由于当时通讯尚不发达，没有手机，更没有微信转账，就只好向对方发了封电报说明情况，但过了两天不见回音。于是，胡天平第三天迅速赶到广东，把5000元送到公司财务科。当时正值生产高峰期，资金进出量大，又全是现金结算，所以出纳根本还不知道多付了5000元。厂长得知这一情况后异常感动，当即拍板，追加10万元订单。自此，敲开了广东市场的大门。
每一个成功者的背后，无不流淌着艰辛与酸楚。创业之初，胡天平里里外外一把手，到处奔波，经常在外，风餐露宿。先后出了两次车祸，死里逃生。第一次在大东门叫车回家拉货去广东，在赤壁出了车祸，所幸无大碍，只在医院躺了一晚上，次日就匆忙赶回公司，组织调度。第二次是连续加班几天几夜后，由于疲劳过度，自己开着电动车回家，不知不觉竟然睡着了，最后撞飞在地，浑身是血，奄奄一息。后经紧急救治，手术长达十几个小时，终于捡回了一条命，至今身上多处伤疤，一遇阴雨天，就隐隐作痛。
几度风雨，几度艰辛，风霜雪雨搏激流。成功总是青睐那些执著的追求者。十年之后，胡天平的公司风生水起，开始转型升级，冠省名“湖北天湖蛋禽有限公司”。公司拥有生态荆江麻鸭、江汉土鸡生态养殖基地40个，散养量达15万只，具有年收购加工各类蛋品8000吨的生产能力。

锐意探索，创新发展
在企业的发展过程中，胡天平始终秉承“诚信为品，质量为牌”的经营理念，坚持“技术创新，品牌创优”的发展思路，面对独特的地域生态环境，如何将自然生态优势转化为产品的生产优势、质量优势、品牌优势，是胡天平一直以来孜孜以求的目标。
公司创立之初，由于经验不足，加工的产品都是散装销售，附加值相当低，开发东北市场花了近8年的时间，一直都是亏本经营，主要的原因就是公司的产品一无品牌，二无包装，哪怕货到售完付款，别人都不愿意，还嫌他们的产品占用了仓库的库容。
痛定思痛，1990年，胡天平在工商部门的大力帮扶下，开始对产品进行精美设计、包装，申请商标注册，走品牌发展之路。
但工艺技术相对滞后，又是横亘在面前的一道难题。主要是传统的咸蛋黄直接全用手工敲打和人工分离，由于咸蛋清的粘附性比较强，蛋清、蛋黄不易分离，传统人工分离蛋清蛋黄的过程很缓慢，同时分离不彻底，敲破蛋壳后的咸蛋黄置于常温中的时间过长，容易影响咸蛋黄的品质。
为了改进咸蛋黄的生产工艺，改用机械作业，胡天平带领技术人员经过一次次反复实践改造，并请教了专业的食品机械公司专家，通过三年的反复研究，终于设计出了蛋清蛋黄分离器，于2016年申请获得国家专利。
随着市场水平的提高，生产规模的扩大，胡天平又开始主动出击，谋求更大的发展空间。
2014年第一期扩建改造工程投入使用后，新的蛋黄车间菌落总数标准已由原来设计的十万级降低到万级，该无菌净化车间在全国同行业领先。第二期扩改工程已于2016年10月正式启动，新订购的国内第一条15000枚/小时日本生产深圳组装，具备鲜蛋全自动检测、分级、盐、皮蛋同时分别加工一体化的流水生产线一条，可节省工人20人，产能提高30%，同时损耗下降5%，于2017年3月投入使用。
2018年，胡天平公司又自主研发了一种食品腌制多功能智能温控库，打破了传统的温控库要么只能制冷，要么只能制热的“瓶颈”，通过研发团队不懈的努力与全国顶级技术团队的沟通与交流研制成功，于2020投入使用，在疫情期间和生产高峰期发挥了重要存储作用，该项成果于2021年申请了发明专利。
公司无论怎样发展变化，可胡天平不变的是初心，是诚信经营。
2021年初，公司跟长春某公司按2020年底的原材料4.5元的价格签订了500万的合同，但由于原材料收购价一路走高至5.9元，按照合同约定，胡天平的公司是可以减少10%--20%的订单量的，但他们不但没有减少量，还按对方的要求增加了20%的加工量，后期库存不足，原订的65g的蛋还是用70g的蛋代替，并且是按原价供应。
创新发展，诚信立足，让湖北天湖蛋禽股份有限公司声名鹊起。该公司生产的系列产品连续获得“全国绿色食品发展中心”认证为A级绿色食品。 目前，公司以30%年销售增长率快步发展，产品远销东三省、北京、天津、上海、浙江、广东乃至大西北。
困难在汗水里消融，奇迹在拼搏中诞生！胡天平带领员工们用心血与汗水写下了一串串不平凡的数字：2017年、2018年、2019年、2020年分别实现销售收入4447万元、4515万元、5076万元、5333万元，实现税收60.1万元、34.7万元、23.9万元、37万元。目前总资产5100万元，实现年营业收入7000万元，年利税200多万元，成为一家集禽类、水产养殖及蛋禽加工、销售于一体的农业产业化省级重点龙头企业。2015年12月31日，公司正式挂牌上市。现拥有十二项专利，2018年被认定为高新技术企业。

致富思源，回报社会
胡天平深深懂得，公司走到今天，离不开党和政府以及社会各界的关爱和支持，他致富不忘党恩，二十多年来，始终肩负企业责任，做良心企业，铭记初心，回馈社会。公司建立了党支部，充分发挥党支部的引领、示范作用，积极开展各项扶贫活动，彰显了公司扶危济困的报国情怀。
胡天平认为“送钱送物，不如扶志送门路”，公司党支部发挥蛋品企业的产业优势，把企业产业链的拓展与贫困户创业脱贫相结合，采取“公司+贫困户”的扶贫模式，扶持一批贫困户养鸭，提供饲料、种苗、技术和生态养殖模式等系列化服务，并按保护价优先收购。此外还通过各种渠道每年融资300万元，为200多户鸭民贫困户提供资金支持，帮助他们尽快脱贫致富，户平年收入达10万元以上。
从2016年起，公司党支部推出就业扶贫优惠措施，对招聘员工年龄放宽至60岁--65岁，根据贫困户身体状况，安排合适的岗位。目前公司有45岁-60岁的员工35人，60岁以上的15人。公司100多名员工中，30％为当地贫困户，其中有因病致贫的颜永斌等9人，单亲家庭妇女汤新娥等5人，轻度弱智张春阶等3人，无田或少田户25人。邓庙村村民颜法垓、柳春林夫妇年过花甲，一个听力障碍，一个肢体残疾，家徒四壁，生活十分贫困，公司安排他们不定期来厂做些临杂工，每月解决报酬2000-3000元，缓解了生活困难。
邓庙村10岁女孩颜子芸，父亲早逝，母亲改嫁，祖父母年老体弱，无力抚养。胡天平将这个孩子纳入扶贫对象，经多方做工作，把颜子芸安排到汴河中心小学寄读，并承诺全额负担她至初中毕业的全部学习生活费用。湖湾6组村民胡先念47岁，父亲因患脑梗塞，导致下肢偏瘫，母亲残疾，45岁的妹妹重度智障，生活不能自理，连同子女一家7口长年因病致贫，党员李润娥安排他到锅炉房工作，通过个人关系与超市沈老板协商，将其爱人安排到超市工作，年薪达2.6万元。
此外，胡天平的公司团队还积极开展“献爱心”活动，不断彰显社会担当责任。2015年6月1日，“东方之星”沉船事件发生后，胡天平带头并动员员工做志愿者，捐钱捐物，安排车辆义务接送救援官兵和遇难者家属，捐赠4万余元产品慰问救援官兵。2020年，在抗击新冠疫情战役中，胡天平公司向监利慈善总会捐款50000元，向汴河镇政府及卫生院捐款捐物20000元，企业复工后他又带领员工再捐款7600元。因受疫情影响，鸭蛋价跌至最低谷，养殖户心急如焚。为解决燃眉之急，胡天平复工后对养殖户鸭蛋毅然以高于市场价2角敞开收购，让利于鸭农……
有一种品德，总在细无声处滋润心灵！
二十多年来，胡天平率领他的团队为乡梓、学校、抗洪、抢险、地震、修桥补路、危难病人等慷慨解囊，累计捐助资金、物资达100多万元。
湖北天湖蛋禽股份有限公司的成功发展，为汴河镇及周边乡镇的农民脱贫致富搭建了平台，带动103户养殖户（其中贫困户16户）脱贫致富，也带动了禽类水产养殖，直接或间接创造了近1000个就业岗位。
党和政府没有忘记胡天平。 1999年以来，他先后获得“监利县优秀政协委员”、“监利县第一届十大青年创业之星”、“监利县道德模范”、 “全国农村青年致富带头人”“湖北省优秀政协委员”、“湖北食品工业改革开放40周年卓越人物”； 2020年12月，其公司被湖北省食品工业协会授予“全省食品工业系统战疫抗洪扶贫公益行动先进党支部”；2021年3月，被监利市工商联（总商会）授予“2020年度抗击新冠肺炎疫情先进党支部”。
（徐军华　饶四雄）